الوسم

منتجات الألبان

به عفن مفيد، الجبن الأزرق أو جبن الكهوف، هل سمعت به من قبل؟

الجبن الأزرق يُصنع بفطر البنسليوم الذي يمنحه العروق الزرقاء والنكهة القوية. اكتُشف في كهوف روكفور الفرنسية، ويحتوي على كالسيوم وبروبيوتيك ومركب سبيرميدين المفيد للقلب

٢٠ ديسمبر ٢٠٢٤

الحدث

شوكولاتة عربية تهدد عرش “النوتيلا”

شركة سيبون الجزائرية تواجه حظر شوكولاتة «المرجان» في الاتحاد الأوروبي بسبب مكونات الألبان، وفرنسا تحقق في استمرار وجود المنتج بأسواقها الفرنسية حاليا.

٢٠ سبتمبر ٢٠٢٤